Gult till guddottern

Min guddotter Maja fick mest mjuka presenter av sin gudmor i julklapp.

Bland annat en stickad heartwarmer och en Garter earflap hat.

Jag stickade i dubbel finger i underbar handfärgad merino som heter något som jag hela tiden glömmer men som är mjukt och underbart att sticka i. Jag använde ca 120 gram totalt. 

Jag tyckte att mössan såg gigantisk ut när den var klar men den passade perfekt. Det är verkligen en så bra mössa och bra mönster som alla säger och eftersom jag har en hel del garn över ska jag jag nog sticka ett likadant kit till och lägga på lur i presentförrådet.

Ett stående önskemål från hennes mamma är att det jag stickar till Maja är att det gärna får sticka ut lite så att det är mindre risk att något annat Föreskolebarn råkar gå hem med Majas mössor och med den här ensemblen är det garanterat ingen risk för det! 

God Jul från julkoftan Ishnana

Till Avmaskat fick jag en koftmängd Stuns av TantKofta när vi recenserade hennes garner för Avmaskat.

Jag fick själv önska färg och önskade det i rostrött.

Stuns är verkligen ett helt fantastiskt garn som jag har blivit mer och mer förtjust i allt eftersom koftan har vuxit fram.

Det är både väldigt skönt att sticka i och oj, så skönt att ha på sig!

Det passar dessutom perfekt till koftan Ishnana av Ysolda Teague som har ett intrikat flät- och strukturmönster över ryggen. Garnet får verkligen mönsterbården att framstå på allra bästa sätt!

 Ishnana stickas nerifrån och upp, kroppen stickas färdig och axlarna sys ihop innan man plockar upp maskor runt ärmhålet och stickar ärmkullarna med förkortade varv.

Jag tycker att resultatet blev mycket bra men jag var inte överförtjust i mönstret. Det var en del information som jag saknade och jag fick sticka ärmarna hela 30 (!) varv kortade och därmed även med färre minskningar än vad det var i mönstret.

 Med den modifikationen blev den dock helt perfekt.

Ärmarna skulle också haft en flätbård men den skippade jag, jag kände att det skulle bli lite klumpigt i ett garn som genererar så mycket struktur som det här garnet.

Jag använde 392 gram av totalt 400 gram.

Det som jag gillar med mönstret är att det går att sticka flera olika varianter av koftan - kort och lång kropp, långa och korta ärmar och med olika typer av mönster på framsidan av oket. Jag gillar när det är enkelt att på så sätt modifiera en kofta efter sina önskemål och jag tycker det är väldigt generöst av designern att räkna ut alla de alternativen åt stickaren.

På det hela är jag mycket nöjd med den här koftan - mest nöjd är jag med att jag hann få klart den hela 1 dag innan julafton.

Jag önskar er alla en riktigt God Jul och hoppas att ni får många mjuka paket!

Julen på skånsk mark

Efter nästan 6 månader utan att ha återvänt till fosterlandet så är jag slutligen här igen och firar julen på allra bästa sätt!

Med en brasa som brinner konstant, familj och vänner från både när och fjärran och Harry Potter-maraton trivs jag allra bäst! Inte att förglömma är såklart stickningen - ikväll stickar jag knappbanden på Ishnana av Ysolda som kommer att bli årets julkofta.

Därefter efter ska jag lägga upp till en Riddari som redan gett i julklapp till finaste pojkvännen och kanske lyxa lite med att påbörja Jean från hösten PomPom i klarröd Knit by Numbers från John Arbon.

Handledsvärmare från Clara Linnéa

Fina Clara var och sålde sina maskinstickade plagg på Julgarnsförsäljningen nu i måndags.

Jag kom ganska sent men som tur var fanns det några handledsvärmare kvar.

Nu sitter jag vid datorn, pluggar inför morgondagens tenta och är så varm och skön om händerna som det bara går att vara med ett par handledsvärmare i merinolammull på!

Har ni inte kikat in i Linnéas butik redan så gör det på en gång!

Nytt från spinnrocken

I somras hade jag turen att vinna en batt från Nicole Frost som finns på instagram under namnet nicole.frost. Hon bor i USA och är en riktigt duktig indiefärgare och spinnare. 

Jag vann som sagt en batt som hon färgat all ull till samt kardat ihop. Jag vann egentligen en annan batt än den jag sen fick för när Nicole såg att jag bodde i Sverige ville hon göra en batt som var specialgjord till mig med ull från lokala får(raser).

Resultatet blev en batt i röd-orangetoner, kardad av en mängd olika ullsorter med inslag av silke och glittrande angelina.

Härom veckan blev garnet klart och det blev en stor, fluffig härva av tvåtrådigt garn.

Rödaktiga toner är rackarns svåra att göra rättvisa på bild, färgerna är mer åt rött och mindre åt orange i verkligheten. 

Nu kommer som vanligt utmaningen att komma på vad jag ska sticka av härligheten!

Vörtbröd

Jag är ett stort fan av julens alla kryddade bakverk och inget kan få mitt luktsinne att dansa lika mycket tango som nybakat vörtbröd!

Jag bakade det förra helgen och nu står ännu ett på jäsning, den goda doften har hållt sig i lägenheten i flera dagar.

Vörtbrödet man köper är det ofta väldigt mycket socker i. Jag bakar ett med bara en liten skvätt sirap i, sen är det såklart vetemjöl i men det känns ändå lite bättre än det fabriksbakade.

Invirat i en kökshandduk i en försluten plastpåse håller det sig saftigt länge och när det börjar bli lite torrt så blir det hur gott som helst att rosta!

För en limpa behöver du 

1 paket jäst

3 dl ljummet vatten

1,5 tsk salt

2 msk mörk sirap

1 msk pomeransskal (malt)

3 tsk mald ingefära

3 tsk nejlika

2 tsk kanel

15 gram tärnat smör

1,5 dl russin - jag använde stora, gula sultanrussin, men vilka som går bra

5,5 dl rågsikt

6 dl vetemjöl

Gör såhär

Lös jästen i vätskan och tillsatt alla ingredienser förutom mjölet till degvätskan.

Tillsätt rågsikten och 5 dl av vetemjölet. Arbeta degen ordentligt för hand eller i en köksassistent.

Degen ska vara sammanhängande och släppa ifrån bunken när den är klar.

Pensla degen med lite matolja, täck med bakduk och låt jäsa i ca 30 min.

Knåda degen ordentligt och forma till en avlång limpa.

Placera på plåt och låt jäsa ytterligare 50 minuter.

Värm ugnen till 220 grader, grädda brödet i ca 30 minuter, ta ut och låt svalna på galler inlindat i en kökshandduk.

Smakar allra bäst lite ljummet med smör på!

50% på alla mönster under Black Friday

Med start 00.00 inatt till 00.00 natten till söndag kan du köpa samtliga mönster som jag har publicerat på ravelry till halva priset! Köp en tidig julklapp till dig själv eller till en vän!

Julkulor

När jag köpte Arne och Carlos bok Julkulor 2011 så hade jag ambitionen att sticka riktigt många så att jag kunde fylla en hel julgran. Men så blev det inte riktigt. Jag flyttade till Holland under ett år och när jag kom hem igen så åkte jag till Sri Lanka över en jul och sen har jag inte bott så att det varit läge att ha en egen gran, har firat jul nere i Skåne osv.

Men nu, när jag har en lägenhet där jag verkligen ha plats kan ha en gran så ska jag definitivt ha en gran! 

Så när det blev garn över från mammas Sigbart med färger som skulle passa till julkulor så var det definitivt dags att sticka ett gäng!

Av cirka 50 gram så blev det hela sju stycken julkulor, men de tre jag har sedan innan kan det bli en förträffligt fin gran. 

Alla är i olika mönster, samtliga från Julkulor-boken förutom en som bara är randig. Det är ett jättebra sätt för mig att öva på flerfärgsstickning. Nu kanske jag snart vågar mig på att påbörja min Bohus-tröja som fortfarande ligger och väntar på mig i garnskåpet.

Sigbart till mami

Eftersom lilla mamma hade beundrat de flerfärgsstickade vantarna jag stickat under året så tänkte jag att hon behövde få ett par egna. Så i slutet av oktober skickade jag ner ett paket med ett par Sigbart och lite choklad till hennes födelsedag. 

Vantarna är stickade i Rauma, jag är så nöjd med färgkombinationen, helt perfekt till min mamma!

Rauma är också verkligen perfekt för flerfärgsstickade vantar.

 Vantarna fick en lettisk flläta istället för en icord-uppläggning och jag gjorde om flerfärgststickningen lite gran på ovansidan i ytterkanterna och tumkilen och tummönstret gjorde jag också om för att få tummarna och tumkilen tillräckligt bred.

Detta paret stickade jag på mina 2.5 mm strumpstickor ifrån Signature Needles och jag stickar mycket tightare med dem än med 2,5 mm stickor i trä så det behövdes verkligen lite extra rum i tumkilen.

Jag hoppas att de ska värma min mammas kalla händer i höst och vinter.

Oak Crest

Under det året jag prenumererade på tidningen PomPom fanns det inte direkt något jag ville sticka i den. Det är en superfin tidning och fina mönster, men inte något som fallit mig i smaken bara...tills min prenumeration tog slut och Höstnumret 2015 - The Wool Issue - släpptes. I den ville jag sticka cirka allting.

Jag har börjat med mössan Oak Crest av Maise Howarth!

Oak Crest har ett flätmönster på en botten av aviga maskor. Det är ganska många och lite kluriga flätor eftersom räta görs om till aviga och tvärtom och det är sällan det är 1+1 eller 2+2 maskor utan ofta 2+1 osv. Men efter ett tag lärde man sig att se på stickningen vilken fläta det troligtvis skulle vara.

Jag stickade min i Mohair Tweed från Magasin Duett. Det skulle gå åt två nystan men det gick mindre än ett nystan till min mössa som jag stickade i mellan-storleken så av det andra nystanet har jag stickat en likadan mössa till en kompis när hon fyllde år.

Mössan har egentligen en lite knut upptill, därav att det går lite mer garn till originalversionen än till min mössa. Jag tyckte att den blev finare såhär, knuten såg lite för klumpig ut till en så delikat mössa.

En rolig och snabb stickning trots de många flätorna!

Nyponyra

Enda och första gången jag har gjort något med ätbart med nypon var nog på högstadiet. Då hade jag världens bästa hemkunskapslärare som var uppmärksam å mitt intresse för mat och lät mig hållas ganska mycket med egna experiment.

Ett av experimenten var nyponsoppa gjord från scratch, ganska pilligt, men oj så gott.

När vi var i Vissbole hos Linnéa i början av oktober fick jag, för andra gången i mitt liv, lite nypon-feeling och gjorde en nyponmarmelad till frukost - hur gott som helst.

Så när jag kom hem började jag scanna min omgivning efter nypon och plockade fickorna fulla på väg hem på cykeln.

Eftersom kylen redan är ganska full av a sylt och marmelad och eftersom nypon är så fulla av C-vitamin så bestämde jag mig för att göra en nyponpuré att ha till hands för att snabbt kunna röra ihop lite värmade, lenande och C-vitaminrik nyponsoppa i höstmörkret!

Plocka fram dina nypon - skär bort de båda ändarna och dela nyponet på mitten - ett utmärkt tillfälle att även kolla ifall nyponet har inneboende larver, om så är fallet - rata sagda nypon.

Sen kommer vi till urkärnandet vara eller icke vara - jag har provat både och. Nyponhalvorna ovan är urkärnade, med hjälp av en liten sked. Ett hiskelit tidskrävande arbete. Så jag har även provat att inte ta ut kärnorna - vem vill inte spara tid till att göra annat livsviktigt om man kan!?

Det gick precis lika bra att göra det med kärnorna i.

Oavsett ifall du väljer att behålla kärnorna eller inte så gör du såhär efter att du skurit av ändarna och halverat nyponen:

Skölj dem och lägg i en kastrull, häll över såpass mycket vatten att nyponen täcks.

Koka upp och låt sjuda på svag värme till dess att nyponen mjuknat.

Häll över i en mixerkanna eller i en matberedare och mixa ordentligt - här kommer du märka att ifall du behållt kärnorna så kommer de inte att gå sönder, de är ungefär lika hårda som en legobit och ungefär lika sköna att trampa på.

När du mixat färdigt häller du lite nyponmassa i taget i en finmaskig sil och med hjälp av en sked pressar du på innehållet så att du på andra sidan silen får ut en fin puré. Är det här arbete lite för svårt så tillsätt lite mer vatten till nyponmassan så blir den lättare att få igenom silen.

Har du nu haft kvar kärnorna så slänger du det som blir kvar i silen, har du tagit bort kärnorna kan du t.ex. stoppa det som blir kvar i en eller annan sockerkaka för lite rolig färg och smak.

 

 Fördela nyponpurén i öppna isformar, låt svalna och ställ sedan in i frysen. Har du en massa isformar kan du låta purén vara kvar i formarna annars slå ut dem och stoppa tillbaka i frysen i plastbyttor.

Lägg 1-3 nypon-isbitar i en kopp, slå över lagom med kokande vatten, tillsätt lite honung ifall du vill ha din nyponsoppa åt det sötare hållet och et voila - hemgjord nyponsoppa på ett ögonblick!

4 Acer och en helg i Vissbole

Första helgen i oktober åkte jag tillsammans med Alicia, Sara och Karin till Linnéa i Vissbole för att sticka, plocka svamp, elda i kaminen, laga mat, äta bullar och inte minst ta en gruppbild på våra 4 Acer-koftor. Så häftigt att 4 koftor, stickade efter samma mönster kan se så olika ut.

Jag serverar er helt enkelt en liten bildkavalkad, bilderna talar sitt tydliga språk för hur roligt vi hade det under helgen!

Linnéas pojkvän Johan är det som fångat oss alla på bild!

Salut

Till Avmaskat.se höstnummer 2015 designade jag ett par sockar speciellt för att passa att sticka av sockblanks.

Jag tycker om att sticka sockar i gradientfärgat garn, men jag stickar gärna helt slätstickade sockar för det tråkar ut mig.

Så jag ville designa ett mönster som var enkelt och som passade till ett garn med en färggradient, ett mönster som lyftes av gradienten istället för att försvinna i det.

Resultatet blev Salut!

Bilderna är tagna av Kamilla Svanlund 

Garnet är färgat av TantKofta

Avmaskat.se höstnummer hittar du här

SOCKTOBERFEST Avmaskat 2015

Ni har väl inte missat att Avmaskat.se höstnummer 2015 med temat SOCKTOBERFEST gick live i onsdag!?

Numret är packat med läsning och mönster och socktemat genomsyrar hela tidningen.

Ni hittar den för 79kr via ravelry!

ÄppelPäppel

I början av september kastade jag ut en förfrågan om det det var någon jag kände som händelsevis hade ett äppelträd som bar frukt i år och som ville dela med sig av skörden.

Katarina ville gärna dela med sig av sin skörd så i slutet av september åkte jag hem till henne en söndagseftermiddag för att sticka, umgås och plocka äpplen.

En hel korg full fick jag med mig hem.

Jag tror att det är Transparant Blanche, ett väldigt gott sommaräpple.

Flera åt jag upp precis som de var och de var precis så goda som bara svenska äpplen kan vara.

 En del blev mos - det är så lätt att koka mos när man har en Moster Hulda! En mojäng som både urkärnar, skalar och skivar äpplet med några enkla vev.

 

 Alla skruttar, skal plus några äpplen åkte ner i råsaftscentrifugen och gav ljuvlig äppeljuice, smaksatt med lite ingefära.

Det är verkligen toppen med en råsaftscentrifug, juicen från affären smakar aldrig lika gott och det var är ett bra sätt att ta hand om det som annars bara skulle hamnat på komposten. Det blir såklart mycket kompost från en råsaftscentrifug också men hellre det än att slänga hel frukt och grönsaker som har sett sina bästa dagar.

 

 Av de äpplen som blev kvar fick det bli torkade äppelringar.

Moster Hulda åkte fram igen - perfekta urkärnade, tunt skurna ringar varje gång! 

Jag gjorde någon slags improviserad torkställning av oanvända blompinnar och presentsnöre.

En vecka i fönstret sen var de helt torkade och har stoppats in i en burk i skafferiet för att avnjutas i höst.

Äpplen är bra fantastiska, eller hur!

3 nyanser av grönt

Hos Magasin Duett köpte jag för några veckor sedan en hel hög med tweed för att virka en mormorsrutefilt, storlek större. Ett projekt jag tänker ska få ta ganska lång tid, troligen flera år. Jag virkar några rutor då och då. Samlar på hög och virkar några till.

Det blir tre nyanser av grönt och tre nyanser av blått, 12 olika sorters rutor kommer det att bli. Det blir cirklar som vis sammanfogningen blir fyrkantiga. Det är

väldigt meditativt att virka cirkel på cirkel, samla på hög, räkna och virka fler.

Helgen spenderar jag hos Clara i Vissbole, tillsammans med Alicia och snart även Karin och Sara. Bara stickning, te och höst utanför fönstret.

Sommartröjan som blev klar lagom till hösten

Är det inte alltid så - att det som skulle blivit det perfekta sommar/höst/vinter/vår plagget ALLTID blir klart minst en säsong för sent.

Varför blir man alltid sugen på att sticka de plaggen som man vill ha på sig och använda här och nu, inte de man skulle vilja ha senare, om några månader, när det blivit varmare eller kallare.

Den här tröjan är inget undantag.

Jag såg en ärtgrönt variant hos Susanne på Knit & Purl precis i början av sommaren och kände att det var precis vad som fattades i min sommargarderob.

Så nu, lagom till hösten blev den klar. Men det faktiskt inte helt tokigt, det är rätt skön att ha under höstjackan under svala mornar på cykeln på väg till skolan.

 

Garnet är BioSoft ifrån Mondial och det är också från Mondial som mönstret kommer.

Min tröja är faktiskt ut och in - med flit. Tröjan är stickad i ett strukturmönster och jag tyckte helt enkelt att avigan var snyggare än rätan och valde att ha den utåt. Susannes tröja hade också avigan ut och det blev allt finast så.

 

 Tröjans konstruktion är enkel - två stycken stickade nerifrån och upp. När man kommer till armhålan ökar man för armarna under några varv, fortsätter sedan rakt upp och maskar av. Gör likadant med nästa stycke där man också maskar av för halslinning innan axlarna görs klara och maskas av.

Sen sys hela härligheten ihop och resår stickas runt hals och ärmslut.

 

 I all sin enkelhet är jag ändå väldigt nöjd med den här tröjan, även om den kom i otakt med säsongerna.

Den är snygg till jeans och över en klänning, känns både stilig och avslappnad.

Den kommer nog bli en favorit ändå!

Tack till min fina mamma som hjälpte till att fotografera!

Mina tankar kring "Den stora stickningen"

Jag - eller snarare Avmaskat, som en del andra svenska stickare, fick helt utan förvarning en paketavi i fredags.

Jag hade ingen aning om vad det kunde vara och hörde av mig till Kamilla eftersom det var adreserat till "Avmastat" (ja, Avmastat inte Avmaskat) och hon skrev att det var nog något med deras möss-kampanj.

Möss-kampanj, har de gett sig in i den branschen också nu, tänkte jag.

Nyfiken som jag var gick jag och hämtade ut det där paketet - ett ENORMT paket som däremot inte vägde någonting.

Jag gick hem direkt och öppnade det, som den inbitna stickaren jag är tänkte jag direkt "GARN" när jag öppnade lådan, kikade på innehållet och började läsa det medföljande brevet.

I det stod det om ensamma äldre och att Innocent hade en stickkampanj för att främja att fler äldre inte ska behöva vara ensamma.

Jag tänkte - fint, de vill göra något för andra och de vill göra det genom att bland annat ge stickade plagg".

Men sen läste jag vidare och det var visst inte de äldre som skulle få de stickade plaggen, utan smoothieflaskorna (!?) som vid försäljning av en mössbeklädd smoothieflaska skulle ge 2 kr till Röda Korsets arbete för minskad ensamhet hos våra äldre.

VisaLisa och Petra  har båda redan skrivit om det, sett ifrån lite olika perspektiv, läs gärna!

Men så till några av mina egna tankar - Innocent har på flera olika sätt tagit kontakt med olika svenska stickprofiler, både genom att oanmält skicka de här paketen och genom att kontakta garnförsäljare för att be dem delta i startskottet för den här kampanjen som kommer att hållas i Stockholm.

De har varit i kontakt med så många duktiga stickare och stickentrepenörer men de verkar inte på något sätt ha bett om deras åsikt, råd eller hjälp i frågan. Visst att den här kampanjen, och jag citerar, "har gjort succée i ett stort antal länder redan" men när man nu bemödar sig om att lägga stort adimnistrativt arbete på att kontakta stickare - varför då inte försöka förankra idén hos dem.

Hade Innocent kontaktat mig, kontaktat mig på riktigt och inte skickat ett oanmält paket, och frågat om detta var något jag var intresserad av, låtit mig ställa frågor, lyssnat på vad jag hade att säga och så vidare så hade jag förmodligen blivit både mer intresserad och fått en större förståelse för det här projektet.

Jag tycker att det är så mycket som är upp och ner med kampanjen, sättet de gör reklam för den på, funderingar kring hur mycket det har kostat dem att researcha stickbranschen, köpa garn och (oanvändbara stickor) skicka det i enorma paket till någon de inte ens vet vill ställa upp för kampanjen, orimligheten i att sticka till smoothieflaskor - skicka mössorna till Innocent - de ska sätta mössorna på flaskorna - flaskorna ska skickas till butik - någon ska ställa ut dem i butiken - pengarna ska komma till Innocent som sedan ska administera det och ge det vidare till Röda Korset. Tänk så mycket mer pengar som skulle kunna gå till Röda Korset direkt utan alla dessa onödiga administrationssteg, produktionssteg och belastning på miljön. 

Jag kommer inte att sticka några mössor utan kommer som Lisa att skänka garnet vidare till Hjälpstickan, sortera all wellpapp, träull, papper och plast som paketet innehöll och hämta ut två gratis smoothieflaskor och ge dem till någon som bättre behöver dem.

Roma Mittens

Det har gått i ett hejdundranes tempo sedan höstterminen började, tenta efter bara 2,5 veckas plugg och inte många maskor stickade.

Teststickningen Roma Mittens fick stå som första prioritet och blev klar för någon vecka sen men i takt med att timmarna med dagsljus blir färre och timmarna på skolan och jobbet blir fler så har det varit svårt att få till någon tid att ta bilder.

Så när mamma var här i helgen passade jag på att få hjälp med fotografering av de projekt som hunnit bli klara.

Roma Mittens, ett mönster designat av Matilda Kruse som driver Organic Knitters vars hemsida just nu är under omkonstruktion och öppnar igen i slutet av september. Kika in på hennes instagram under namnet Organicknitters.

Matilda frågade om jag ville teststicka dessa vantar som är en del av ett projekt som syftar till att förändra orsakerna till utanförskap och fattigdom bland romer och rudari i Bulgarien och Rumänien. Hjälporganisationen Hjärta till Hjärta arbetar för att förbättra deras möjlighet till utbildning, sjukvård och arbete. Mönstret Roma Mittens kommer att säljas till förmån för detta projekt.

 Vantarna är stickade i växtfärgat garn från Moeke Yarn ett rumänskt garnföretag som spinner och färgar väldigt rustikt garn. Matildas mönster är designat för just detta garnet.

Det har spinnolja kvar i sig och är därför lite trögare att sticka med men efter tvätt och blockning blev det blir en otroligt fint maskdefinition.

 Att det blir så tydligt definierade maskor passar utmärkt till detta mönstret som har ett enkelt men mycket effektfullt strukturmönster.

Eftersom garnet är lite trögt att sticka med när det är otvättat så spände jag nog det lite väl mycket när jag stickade och borde gått upp till stickor 3 mm. Jag fick lägga till lite längd i toppen och i tummen, vilket inte var något problem tack vare mönstrets utformning.

Ett par delikata och nätta vantar med bra passform - tumkilen stickar på ett för mig nytt sätt (men som nog egentligen är ett ganska klassiskt sätt) och har som sagt mycket bra passform. 

Det här blev för mig ett perfekt par vantar att ha när det är för kallt på cykeln om mornarna för att bara ha halvvantar men ändå lite för kallt för de tjockare flerfärgsstickade vantarna.

För varenda unge

Som bloggare för varenda unge för Unicef så måste även jag uppmärksamma det katastrofala läge som råder för de miljontals människor som befinner sig på flykt.

FNs barnkovention säger att alla barn ska ha rätt till trygghet, trots det är det vilda diskussioner, protester och våld mot de flyktingar som gång på gång riskerar sina liv för att ta sig i trygghet i andra länder eftersom de inte längre har det i sitt eget land. 

Skriv gärna under på barn på flykt här.

30 miljoner barn befinner sig nu just nu på flykt i Europa och övriga världen, förstår ni TRETTIO MILJONER BARN! Som alltid i katastrofer är det barnen som drabbas hårdast. UNICEF finns på plats med katastrofinsatser både i de konfliktdrabbade länderna, i flyktinglägren och på flyktvägen. Men, behoven är fortsatt stora. Rädda barns liv, ge en gåva på unicef.se eller sms:a LIV till 72900 för att skänka 100 kronor. Du kan också swisha en gåva till barn på flykt, nummer 123-024 00 36.

Babyfilt i mormorsrutor

När jag var uppe i Luleå i sommar så höll min vän Anna-Carin på att virka ihop en sådär 500 mormorsrutor till en filt. Jag bad om en hands on tutorial på hur man gjorde och det fick jag såklart.

Jag virkade med garner som jag råkade ha med mig från vantprojekt som blivit klara på semestern och som således åkte med i packningen från Skåne till Luleå.

Jag bestämde mig för att det fick bli så många rutor som garnet räckte till, ett litet testprojekt helt enkelt.

 Tillsammans med en härva vävgarn från Klippan så räckte rutorna på pricken till att göra en babyfilt, jag menar verkligen på pricken!

När jag hade lagt ut alla rutorna och började virka ihop dem så hade jag en över. När jag skulle virka den andra rutan i följden så märke jag att den hade en omgång stolpar för mycket. Som tur var så hade jag då en ruta över, som råkade vara i samma färgbyte och som var rätt virkad.

 De här rutorna är virkade som cirklar och sedan virkade ihop med det grå garnet, det är då de blir mer fyrkantiga.

För att få filten lite större och för att använda upp det mesta av garnet har jag sedan virkat några varv i olika tekniker runt om kanterna. Jag kan inte virka så bra så jag har mest hittat på och provat mig fram.

De blåa garnerna är Rauma och det grå är som sagt från Klippan, jag fick några nystan när jag fyllde 25 år och jag tyckte att det här mörkgrå verkligen fick de blå rutorna att poppa.

Efter tvätt och lätt bockning blev filten riktigt mjuk och go.

Det var lite lätt beroendeframkallande att virka mormorsrutor så vid ett besök hos Magasin Duett några dagar senare så köpte jag tweedgarn för att virka en ny filt med lite mer tanke kring färgval.

Farmors bästa gurka

Det är på hög tid att lägga in och pickla, både det ena och det andra.

Något jag alltid ser till att hinna med att göra några burkar av är vad som jag brukar kalla "Farmors bästa gurka".

Det är, precis som det låter, recept efter min farmor och när jag var liten la vi in kilovis med gurka.

Alla var i köket och skrubbade västeråsgurkor, skivade och det stod bunkar över allt med lager på lager med gurka, socker, ättika och senapsfrön.

 Jag var också väldigt kräsen som barn och medan mina syskon glatt hade ost, leverpastej, skinka och marmelad på mackan så var det enda pålägg jag ville ha just farmor inlagda gurka. 

Det är ett vrålenkelt med ack så gott recept!

Du behöver

1 kg västeråsgurka

1/2 dl salt

4 dl socker

1 grad ättika

1 tsk senapsfrön

Gör såhär

Skrubba rent gurkorna och skiva dem, tjockt eller tunt efter tycke och smak.

Varva skivad gurka, salt, socker och senapsfrö i en bunke.

Slå över ättikan och låt stå svalt över natten.

Smaka av och slå upp på burka nästa dag, lagen bör täcka gurkorna helt.

Förvara svalt.

 Några burkar blev det, så mycket som fick plats i kylen helt enkelt.

Inlagd gurka är fortfarande ett av mina favoritpålägg så de lär inte bli särskilt långvariga!

Fröknäcke

Fröknäcke är bland det godaste jag vet!

Jag kan äta det som snacks istället för chips eller på samma sätt som vanligt knäckebröd tillsammans med något smarrigt pålägg.

Det innehåller inget mjöl och är därför naturligt glutenfritt.

Såhär gör du ditt eget!

 Receptet ger ca 1 ugnsplåt knäckebröd

Du behöver

1 dl sesamfrön

1 dl pumpafrön

1 dl solroskärnor

1 dl majsmjöl - det ska vara ett finmalet alternativ, Risentas funkar bra

1/2 dl linfrön

1/2 tsk salt 

1/2 tsk havssalt - att strö ovanpå

1/2 dl olja, t.ex. raps eller oliv

2 dl kokande vatten

 

Gör såhär

Sätt ugnen på 150 grader.

Blanda alla torra ingredienser förutom havssaltet.

Tillsätt vatten och olja, rör om till en jämn smet och låt svälla en kort stund.

Bred ut över bakblåtspapper. Det flyter inte ut någonting så ju tunnare du breder ut det desto tunnare färdigt fröknäcke.

Baka i ca 1 timme. Jag brukar kolla med jämna mellanrum, på slutet är det lätt att det bränns på bara några få minuter. Öppna och lufta ut fukt med jämna mellanrum.

Ta ut plåten och låt knäckebrödet svala på ugnsgaller.

Bryt bitar och förvara i tättslutande burk.

Hos mig brukar det inte bli långvarigt men det har annars lång hållbarthet! 

Bento Bags

Sen jag såg att Clara hade gjort Bento Bags så har jag varit sugen på att också sy mig några stycken.

Perfekta små tygpåsar att ta med sig matlådan och lite frukt i istället för att använda plastpåsar. Jag brukar återanvända påsarna man kan plocka frukt i till att ha matlådan i, men där de går sönder eller blir kladdiga så slänger jag dem. Bento påsarna i tyg kan jag slänga i tvätten och så undviker jag numera att ta plastpåsar när jag köper frukt.

Jag använde denna tutorial men i den är alla kanter råa, bara sicksackade. Men jag har fållat mina innan så ser de lite mer arbetade ut och klarar tvätten bättre.

Jag sydde en liten och två stora så kan jag ha frukt i en och matlådor och annat i de större.

Den lilla är perfekt till några bananer och ett äpple.

Formeln för att sy en är att göra två trianglar (men det finns också mönster med en rektangel som man viker) triangeln ska vara hälften så hög som basen är bred. Viker man av en rektangel ska den vara dubbelt så lång som bred.

Såhär ser de ut ihopknutna, som små knyten.

Mina är sydda av två vintagetyger, ett är nog ett påslakan och det andra en gammal gardina, båda fådda av Emma.

Det kommer nog bli några fler Bento Bags, vill prova rektangelversionen också.