En på jobbet tipsade mig om att göra egen havremjölk - det blir mycket billigare än den köpta och faktiskt även godare. Ett vanligt paket havregryn kostar runt 15 kr, vilket är lika mycket som 1 liter havremjölk. Eftersom det gå ca 2 dl havregryn per 1 liter havremjölk så kan du göra väldigt många liter mjölk på ett paket gryn.
Sen blir det mindre frakt vilket är bra för miljön och ett paket havre väger inte lika mycket att bära hem!
Såhär gör du lätt din egen!
Du behöver till ca 1 liter havremjölk
1 liter vatten
2 dl havregryn (ju mer havre desto tjockare mjölk)
en nypa salt
eventuellt 1 msk olja, men jag skippar alltid den
för en söt mjölk: 1-2 dadlar, men det brukar jag inte heller ha
För att sila - silduk med ställning, brukar finnas i större matvaruaffärer. Min är en gammal ställning och duk från loppis.
Gör såhär
Häll ungefär hälften av vattnet plus övriga ingredienser i en matberedare/mixer/blender och mixa ordentligt. Tillsätt resten av vätskan och mixa igen. Häll vätskan i en silduk över en bunke. Rör då och då med en slev i sildukens innehåll tills all vätska runnit igenom.
Slå upp den färdiga mjölken på rena flaskor och förvara i kylen.
Skaka flaskan ordentligt innan du serverar.
Drick havremjölken som den är, ha den i kaffe, smoothies, pannkakor, till gröten eller på müslie, mums!
Vad gör jag med det som blir kvar i silduken!?
Vill du inte slänga innehållet i silduken - alltså den grötliknande havremassan som blivit kvar när vätskan runnit ut - här kommer då ett par tips:
Blanda i din smoothie, den blir då tjockare och matigare
Ät tillsammans med yoghurt eller fil och bär
Blanda med lite cocosolja och gör en ansiktsskrubb
Zero waste gör alla glada!
Tack för tipset! Har tänkt att det var krångligare än såhär att göra eget :) Bokmärker det!
SvaraRaderaVarsågod :) Visst är det oväntat enkelt!
RaderaVarsågod, visst är det oväntat enkelt :)
SvaraRaderaVilket bra tips :) Skall testa på detta någon gång.
SvaraRadera