onsdag 22 maj 2013

Rabarber- och jordgubbspaj

Eftersom den här stickande trädgårdsmästartanten tänkte ta och fylla år lite grand på fredag så är det bästa att passa på att skämma bort kollegorna med lite fika nu i dagarna.
Jag har länge velat mellan citronmarängpaj, kladdkaka med hallon, choklad-kolakaka och så vidare.
Men så har den fantastiska rabarbern äntligen tittat upp och vad kan då passa bättre än en rabarber- och jordgubbspaj!?
Min absoluta favoritkombination, tillsammans med en stor klick vaniljvisp så kan det inte gå fel!

Jag bakar den som en vanlig smulpaj fast byter ut en del av rabarbern mot jordgubbar istället - frysta eller färska spelar inte så stor roll!

Ska bli fint att bjuda på go-fika imorgon!

3 kommentarer:

  1. Åh, rabarberpaj kan vara bland det godaste som finns!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Eller hur! Ljummen, med lite vaniljglass eller vaniljsås är det helt klart en av försommarens godaste efterrätter!

      Radera
  2. Mums!
    Längtar tills min mamma kommer hit med rabarber från gården.

    SvaraRadera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Populära inlägg